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2010/02/23

國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes,DRIs)



營養素



身高


體重


熱量(2)(3)



蛋白質

(4)










(5)







維生素

A(6)


維生

素C



維生素

D(7)


單位


年齡(1)


公分

(cm)


公斤


(kg)


大卡

(Kcal)


公克


(g)


毫克

(mg)


毫克


(mg)


毫克

(mg)


微克


(μg)


毫克

(mg)


毫克


(mg)


微克

(μg)


微克


(μg RE)


毫克

(mg)


微克


(μg)


0月~


57.0



5.1


110-120/公斤


2.4/公斤



200


150


30



AI=110


7


0.1



AI=15


AI=400


AI=40



10


3月~


64.5


7.0


110-120/公斤


2.2/公斤


300


200


30


AI=110


7


0.3


AI=15


AI=400


AI=40


10


6月~



70.0


8.5


100/公斤



2.0/公斤


400


300



75


AI=130


10



0.4


AI=20


AI=400



AI=50


10


9月~



73.0


9.0


100/公斤



1.7/公斤


400


300



75


AI=130


10



0.5


AI=20


AI=400



AI=50


10


1歲~


(稍低)

(適度)


90.0








12.3







20








500








400







80








65








10







0.7








20








400







40








5







































4歲~

(稍低)

(適度)


110








19.0










1450

1650




1300


1450


30







30







600








500







120







90








10








1.0







25








400








50







5








7歲~

(稍低)


(適度)


129







26.4









1800


2050




1550

1750


40








40








800







600








165








100







10








1.5








30







400








60








5







10歲~

(稍低)

(適度)


146








150








37







40










1950

2200





1950

2250


50








50








1000







800







230








240








110







15








2.0








40







500








500








80







5








13歲~

(稍低)


(適度)


166







158







51








49









2250

2500




2050


2300


65







60







1200








1000







325







315








120







15







2.0








50







600







500








90








5







16歲~


(低)

(稍低)

(適度)

(高)


171












161












60












51














2050

2400

2700


3050




1650

1900

2150


2400


70












55












1200











1000











380












315












130












15












3.0












50












700











500











100












5












19歲~


(低)

(稍低)

(適度)

(高)


169












157












62












51














1950

2250

2550


2850




1600

1800

2050


2300


60












50












1000











800











360











315












140












10












15












3.0












50












600











500











100












5












31歲~


(低)

(稍低)

(適度)

(高)


168












156












62












53














1850

2150

2450


2750




1550

1800

2050


2300


56












48












1000











800











360











315












140












10












15












3.0












50












600











500











100












5












51歲~


(低)

(稍低)

(適度)

(高)


165












153












60












52














1750

2050

2300


2550




1500

1800

2050


2300


54












47












1000











800











360











315












140












10












3.0












50












600












500











100











10











71歲~

(低)


(稍低)

(適度)


163









150










58










50












1650

1900

2150





1450

1650

1900


58










50










1000









800









360










315










140










10









3.0










50










600










500









100










10










懷孕




第一期

第二期

第三期







+0

+300

+300







+0

+10

+10







+0

+0

+0







+0

+0

+0






+35


+35

+35






+60

+60


+60






+0

+0

+30







+0

+0

+0






+10

+10

+10







+0

+0

+100







+10

+10

+10






+5


+5

+5


哺乳期


+500


+15


+0



+0


+0


+110



+30


+0


+20



+400


+40


+5








營養素



身高


體重


熱量(2)(3)



維生素

E(8)


維生

素B1



維生

素B2


維生

素B6



維生素

B12


菸鹼素(9)


葉酸


泛酸

生物素
膽素



單位

年齡(1)


公分


(cm)


公斤

(kg)


大卡


(Kcal)


毫克

( mg

a-TE)


毫克

(mg)


毫克

(mg)


毫克

(mg)


微克

(μg)


毫克

(mg NE)


微克

(μg)


毫克

(mg)


微克

(μg)


毫克

(mg)


0月~


57.0


5.1


110-120/公斤


3


AI=0.2


AI=0.3


AI=0.1


AI=0.3


AI=2mg


AI=65


1.8


5.0


130


3月~


64.5




7.0


110-120/公斤


3



AI=0.2


AI=0.3


AI=0.1



AI=0.4


AI=3mg


AI=70



1.8


5.0


130



6月~


70.0


8.5


100/公斤


4


AI=0.3


AI=0.4


AI=0.3


AI=0.5


AI=4


AI=75


1.9


6.5


150


9月~


73.0


9.0



100/公斤


4


AI=0.3



AI=0.4


AI=0.3


AI=0.6



AI=5


AI=80


2.0



7.0


160


1歲~

(稍低)

(適度)


90.0








12.3








5










0.5

0.6




0.6

0.7



0.5







0.9










7

8



150







2.0








8.5








170
















































4歲~

(稍低)


(適度)


110







19.0









1450


1650




1300

1450


5










0.7

0.8





0.7

0.7




0.8


0.9




0.7

0.8


0.7








1.2










10

11




9


10


200







2.5







12.0








210







7歲~

(稍低)

(適度)


129








26.4










1800

2050




1550


1750


8









0.9

1.0




0.8


0.9




1.0

1.1





0.9

1.0


0.9








1.5










12

13




10

11



250







3.0








15.0








270







10歲~


(稍低)

(適度)


146








150







37








40










1950

2200




1950


2250


10









1.0

1.1




1.0


1.1




1.1

1.2





1.1

1.2


1.1








2.0










14

15




13

14



300







4.0








20.0








350







350








13歲~

(稍低)


(適度)


166







158







51








49









2250

2500




2050


2300


12









1.1

1.2




1.0


1.1




1.2

1.4





1.1

1.3


1.3








2.4










16

17




13

15



400







4.5








25.0








450







350








16歲~

(低)


(稍低)

(適度)

(高)


171












161












60












51














2050

2400

2700

3050





1650

1900

2150

2400



12













1.0

1.2

1.3

1.5




0.8

1.0

1.1

1.2




1.1

1.3

1.5

1.7




0.9

1.0

1.2

1.3


1.4











2.4














13


16

17

20




11


12

14

16


400












5.0












30.0












450












360












19歲~

(低)

(稍低)

(適度)


(高)


169












157












62











51














1950

2250

2550

2850





1600

1800

2050

2300


12














1.0


1.1

1.3

1.4





0.8


0.9

1.0

1.1




1.1


1.2

1.4

1.6




0.9


1.0

1.1

1.3


1.5












2.4














13

15


17

18




11

12


13

15


400












5.0












30.0












450











360











31歲~

(低)

(稍低)

(適度)

(高)



168











156











62












53














1850

2150


2450

2750




1550

1800


2050

2300


12














0.9

1.1

1.2


1.4




0.8

0.9

1.0


1.1




1.0

1.2

1.3


1.5




0.9

1.0

1.1


1.3


1.5












2.4















12

14

16

18





10

12

13

15



400











5.0











30.0












450












360












51歲~

(低)


(稍低)

(適度)

(高)


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60













52














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2050

2300

2550





1500

1800

2050

2300



12













0.9

1.0

1.1

1.3




0.8

0.9

1.0

1.1




1.0

1.1

1.3

1.4




0.9

1.0

1.1

1.3


1.6











2.4














12


13

15

17




10


12

13

15


400












5.0












30.0












450












360












71歲~

(低)

(稍低)

(適度)



163









150










58










50












1650

1900

2150





1450

1650

1900


12












0.8

1.0


1.1




0.7

0.8

1.0





0.9

1.0

1.2





0.8

0.9

1.0


1.6










2.4












11

12

14




10

11

12


400










5.0










30.0










450









360










懷孕




第一期

第二期

第三期






+0

+300

+300







+2

+2

+3







+0

+0.2

+0.2







+0

+0.2

+0.2






+4


+4

+4






+0.2

+0.2


+0.2






+0

+2

+2







+200

+200

+200






+1.0

+1.0

+1.0







+0

+0

+0







+20

+20

+20


哺乳期



+500


+3


+0.3


+0.4


+0.4


+0.4


+4


+100


+2.0


+5.0


+140

*未標明AI(足夠攝取量Adequate Intakes)值者,即為RDA(建議量Recommended Dietary allowance)值
(註)
  • 年齡係以足歲計算。
  • 1大卡(Cal;kcal)=4.184焦耳(kj);油脂熱量以不超過總熱量的30%為宜。
  • 「低、稍低、適度、高」表示工作勞動量之程度。
  • 動物性蛋白在總蛋白質中的比例,1歲以下的嬰兒以佔2/3以上為宜。
  • 日常國人膳食中之鐵質攝取量,不足以彌補婦女懷孕、分娩失血及泌乳時之損失,建議自懷孕第三期至分娩後兩個月內每日另以鐵鹽供給30毫克之鐵質。
  • )R.E.(Retinol Equivalent)即視網醇當量。 1μg R.E.=1μg視網醇(Retinol)=6μg β-胡蘿蔔素(β-Carotene)
  • 維生素D係以維生素D3(Cholecalciferol)為計量標準。 1μg=40 I.U.維生素D3
  • α-T.E.(α-Tocopherol Equivalent)即α-生育醇當量。 1mg α-T.E.=1mg α-Tocopherol


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