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6成上班族視保肝丸為保健品 醫師:補錯反傷肝!

『肝是沉默的器官,即使已不堪負荷,仍繼續工作,是你肝膽相照的好朋友』,這個廣告不但讓許多人印象深刻,也心有慼慼焉,也因為,肝,是你最」沉默」的好朋友,所以肝病早期並沒有明顯症狀,無法提高警覺,所以通常病人知道自己罹患肝癌時,通常都已經是晚期了。


肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁說,門診上曾經遇到,一名20歲出頭的大學女學生,擔任舞蹈社青訪團的她,在一次練舞中被同學撞到腹部,雖然只是隱隱作痛,但是到醫院檢查後才發現,這名女學體內有一個十公分大的肝腫瘤,原來她從小就是B肝帶原者,但從來不正視B肝帶來的危險,所幸緊急切除腫瘤後,這名女學生至今存活十多年!


蕭敦仁說,每年至少有一萬人,因為肝癌或肝硬化死亡,也因此,96年十大死因中,慢性肝病及肝硬化位居第七;而第一名的癌症當中,男性以肝癌是第一名,可以看的出來,肝這」沉默」的好朋友,多需要被重視,只是根據104人力銀行-市調中心調查顯示,九成的上班族,都出現傷肝的行為,像是過勞、常熬夜、愛吃油炸物、零食,或是飲食不正常、抽菸等,但是只有20%會改變這種傷害肝臟的生活方式,至於護肝的方式,調查卻發現,除了調整作息之外,就是靠食補和服用保健食品。


蕭敦仁指出,「有吃有保佑」是台灣人最常見的保健心態,也因此,許多上班族只要覺得疲累沒精神,就去買保肝丸服用,但是,疲累不一定是肝病引起的,也可能是心臟、腎臟或是貧血等原因造成的,算一算,台灣人一年要吃掉十億元的保肝丸,但是蕭敦仁強調,不管是哪一種保肝丸,其實都是藥品,不是保健食品,如果沒有生病,把保肝丸當成保健食品在吃,會有過量的問題,反而會造成肝臟負擔,104人力銀行的調查也發現,有59.4%的受訪上班族就有錯誤的觀念,認為保肝丸是保健食品,甚至有51.9%的上班族認為,維他命B群可以保肝,還有35.%的上班認為,單一或綜合維他命也可以保肝,蕭敦仁表示,這都是錯誤的觀念。


蕭敦仁強調,只有抗氧化和抗自由基的食品,或健康食品,才能夠保護肝臟,像是五味子、芝麻素等,研究證實可以保護肝臟。中醫就認為,五味子可以保護肝臟,不受酒精和化學物質的傷害,增加解毒功能,促進肝細胞再生;而芝麻素則會活化肝臟酵素系統,避免自由基攻擊肝細胞;至於靈芝、樟芝等,裡頭的黏多醣體,可以提高B肝的免疫力,而維他命B群,只能夠促進新陳代謝、消除疲勞,和保肝,並沒有關聯性。


此外,蕭敦仁表示,國內B型及C型肝炎人口高達三百萬人,而國內肝癌患者中,九成以上都和B肝和C肝有關,所以他提醒,想要減少罹患肝癌的機率,除了避免罹患BC肝之外,也要排除肝癌的危險因子,像是花生還有部分中藥裡頭,含的黃麴毒素,或是抽菸、喝酒,都是肝癌的危險因子,工作環境中,如果可以接觸到無機砷,或是氯乙烯,也都要小心,因為研究顯示,長期曝露在氯乙烯環境下,罹患肝癌的比例提高了1.7倍,醫師建議民眾,除了在日常飲食中,可以持續性地服用國家健康食品認證,降低GOT、GPT和肝臟發炎現象的保健食品之外,不妨可以多吃深綠色蔬菜,因為裡頭含有β胡蘿蔔素,可以預防癌症。

原文來源刊載於:2010/03/12 聯合線上/白蘭氏提供

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