跳到主要內容

愛喝酒要補充維生素B群

愛喝酒的人就算不是酒癮、沒有酒精中毒,也會因長期攝取過量酒精造成維生素B群流失,造成情緒不穩、精神不濟等問題。北醫附醫營養室主任蘇秀悅提醒,每個人每天能夠喝的酒精量有限,若長期過量攝取,除了有肥胖問題外,也會有營養素流失、損害胃和肝等問題。

空腹喝酒易醉
酒精不像其他營養素在小腸被吸收,它在胃中就可被吸收,所以空腹喝酒容易吸收酒精,最容易醉。所以喝酒時最好配食物,不要一直只喝酒,不僅容易醉,也比較容易傷胃、傷肝。不過,每個人每天能喝的「酒精當量」有限,以成年男性來說,每天可喝2個酒精當量,熱量是 180大卡,而女性每天最多只能喝1個酒精當量。如果每天攝取超過3個酒精當量,長期下來就會造成維生素B群流失,也會使血壓不穩,所以高血壓患者要少喝。

不過蘇秀悅主任說,每天喝一點酒促進血液循環,可以預防心血管疾病,但如果超過太多就會對身體有害,此外喝酒時可以同時搭配一些含維生素B群的食物,例如全穀類、肉類、綠色蔬菜等,補充營養素,同時也會因為「吃飽了」,自然喝酒的量就會減少,不會喝那麼多。

禁止喝酒族群
雖然適量飲酒有益心臟血管健康,但下列族群嚴禁碰酒。
  1. 高血脂。
  2. 血液中三酸甘油脂數值高的人。
  3. 孕婦。
  4. 已有神經病變的糖尿病患者。
  5. 慢性胰臟炎患者。

原文來 源刊載於:蘋果日報 2006/2/06

留言

這個網誌中的熱門文章

[日記] 38W5D 第三胎生產過程

3/6 補眠之際,產檢的診所打來問我要不要星期三來去催生,想了想這個時間很卡,一來兩個小朋友得安排請假,二來請媽媽顧她也得請假兩天。所以跟診所改星期五3/9,想說這幾天在等看看有無產兆。 結果,等著等著產兆是沒有啦!到是肚子大大一個越來越不舒服這樣子,想說都沒產兆,那星期三再去看寶寶超音波好了。 星期三一早便去掛號,診所小姐還說不是約周五嗎?就直接去急診就好啦!是這樣子沒錯,可是就想看看肚子的寶寶現在多大啦! 哈妙的是本人體重沒增加多少,寶寶卻又增加許多,這超音波是有誤差值,可是粗估也有到 4300G 左右,實在很怕又遇到生不出來的窘況。所以問醫生可否改星期三來催生呢?! 醫生一再問我確定嗎?歐當然確定囉!要是星期三再不催生,等到星期五可能肚子那隻更大吧!出了診所立馬跟媽媽說,跟她說排定星期三來催生,小孩下午放學再送去她那,要麻煩她星期四與星期五請假了。至於學校也是一早就打定要催生,就趕緊請假兩天。 至於原本兒子的早療課也是先暫停一星期。 一切安排妥當就先回家準備東西一下,確定有無漏勾的物品。 再跟先生告知,已安排今日催生,請他準備請假。 住家這邊叫計程車要等蠻久的,想了想與其花兩百多坐去醫院,乾脆坐公車算了。也可再走路看看寶寶會不會因此胎頭下來點。 到了醫院得去急診位置告知來這是要催生,然後就被用輪椅推上產房待產室。 躺在病床上實在很無聊,肚子又不痛也沒宮縮,只有偶爾弟弟動了一會這樣。 綁著測量胎動的儀器,搞得很腰酸背痛。等先生來醫院後,又請先生買了便當,被先生念說我怎老是生產前在那邊吃便當,可是阿四年前生跟現在生體力真的差很多啊!沒填飽是沒力氣生小孩的。 大約兩點多醫生先給我很少量的催生藥吃,不過劑量太少沒啥作用,所以過些時候又再補了不到一顆的催生藥來吃,這回吃了就開始有點收縮感,只是一直到晚間七八點都還只是收縮趕不太舒服。 護理師跟醫生內診時,開指也才二到三指左右,然後護理師一直交代我,有便意要跟她說。 在下午四點多,對床的產婦也是剛好和我同個產檢醫生,才聽她在待產室哀了幾聲後,去到產房更是哀沒幾聲一下就把寶寶用力擠出來了,當下的我超羨慕的,而且人家還是第一胎呢!好順利的生產。 (當下想到自己即將要面臨的生產過程是很害怕的) 大約到九點左右吧!開始陸續有便意,又想小解,本想去馬桶小解,可護理師實在怕我把