Related Posts with Thumbnails

2010/03/25

喝啤酒搭內臟菜將引痛風

酷熱的夏天,如果能來杯冰涼的啤酒真是享受!雖然啤酒的酒精含量大約只有百分之四,但如果淺酌變成牛飲,小心喝啤酒也可能讓疾病上身,因此,帶大家瞭解大量喝啤酒可能引發的疾病類型,以及喝啤酒應該注意哪些事,甚至哪些人是最好連淺酌都不要。

常見後遺症及疾病
夏天狂飲啤酒小心帶來疾病,書田診所家庭醫學科主任何一成表示,雖然少量喝酒可促進身體血液循環,但若過量將引發疾病,尤其以下幾種疾病。

啤酒肚
一般愛喝啤酒的人,都有一個圓圓胖胖的肚子,也就是大家所稱的「啤酒肚」,由於啤酒的熱量很高、營養豐富,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成大腹便便的啤酒肚,也因為攝取過高的脂肪可能會伴隨血壓、血脂升高。

結石和痛風
何一成表示,之前曾做過實驗,喝酒會使尿酸上升,痛風的人絕對不能喝啤酒,而釀造啤酒的大麥汁含有鈣、草酸的含量,它們相互作用,會使人體尿酸量增加,可能促使膽腎結石的形成。
一般人若要檢查有無痛風,可先檢查自己腳拇指,若發現有紅腫、不明熱痛情形時,就可能尿酸過高,也就是痛風的前兆,這時就不要喝酒,就算低酒精含量的啤酒也不適宜。

腸胃炎
大量飲用啤酒,會使胃黏膜受到損傷,造成胃炎和消化性潰瘍,甚至可能出現上腹部不適、腹脹和反酸等症狀。

心臟疾病
雖然啤酒的酒精含量很低,但是若無節制的濫喝,還是會損害肝功能,增加腎臟負擔,加上飲用過多液體會使得血液循環量增加而增加心臟負擔,導致心肌肥厚、心室體積擴大等症狀。

喝啤酒要注意
適量飲用
提醒愛喝啤酒的民眾,成人一次飲用最好不要超過300毫升,一天不要超過 500毫升,每次飲用以200毫升內為佳。

勿搭內臟
由於啤酒的成分含量,若搭配豬腸、豬心等內臟類食物,或是螃蟹、蝦子等帶殼海鮮類食物,將可能引起痛風。

配菜宜清淡
何一成醫師建議,飲用啤酒最好搭配海帶、水果等清淡的食物較為適宜。

吃藥期間不宜喝
喝啤酒會讓藥物在體內分解和吸收受到影響,故在服藥期間最好不要喝啤酒。

勿搭配茶
由於茶葉可以提神,若在飲用啤酒搭配茶,喝酒的人不會覺得自己喝醉,反而越來越清醒,讓原本應該休息的身體繼續運作,增加身體負擔。

肝功能異常不能喝
啤酒中的酒精經胃腸吸收到體內後需經過肝臟等組織器官的代謝,最終將其大部分分解成二氧化碳和水,有急慢性肝病的人因肝功能不健全,不能及時發揮解毒功能,容易發生酒精中毒,而且酒精還會直接損傷肝細胞,使原有的症狀加重。

報你知 臉紅不紅 無關喝醉程度
有些人喝酒易臉紅、皮膚泛紅,其實,臉紅不代表喝醉程度,這是因酒精成分使得皮膚擴張,才會產生臉以及皮膚泛紅,也因每個人的皮膚敏感度、代謝體質不同,所以攝取多少量的酒會臉紅也隨體質不同而有異,若已經大量飲用酒類卻還是沒有皮膚泛紅的現象,千萬不要誤以為自己沒有喝醉還繼續喝個不停。

專家說:飲用啤酒過量好處變壞處
啤酒由大麥釀致而成,成分中含有維生素B是造血、增強骨骼生長的元素,不過,任何事原則都一樣,只要過量就會導致副作用,所以喝啤酒千萬不要狂飲成癮,尤其是肝功能異常的人千萬要認份。

原文來 源刊載於:蘋果日報 2005/07/20 黃筱筠


0 回應:

張貼留言

1.謝謝您願意在此留言
2.沒有blogger帳號者選擇【名稱/網址】
3.匿名攻訐、不相干之廣告將直接刪除,亦不接受求檔留言,謝謝合作
4.您可以使用一些 HTML 標記,如:
 <b>粗體</b>, <i>斜體</i>, <a href="網址">描述文字</a>