跳到主要內容

大吃後 鳳梨 薄荷 消脹解油

冬天氣溫低,為了維持身體熱能,不知不覺就吃進去較多的食物,尤其是火鍋類的食物,加上年終到了尾牙也開始,如果擔心大吃一頓,肥肉上身,可以選擇水果或茶類消脹、去油。自由作家暨營養師謝宜芳建議大吃大喝後,若是肚子很脹,可選吃鳳梨、木瓜幫助消化,如果覺得食物油膩,想要解膩可喝薄荷茶、香蜂草茶、山楂茶去油膩。

水果酵素助消化
鳳梨中的鳳梨酵素,可分解蛋白質。
飯後水果如果選對就可幫助分解剛吃進去食物的油脂,謝宜芳表示,大吃大喝後,可以選吃鳳梨、木瓜等水果,這些水果含有豐富的鳳梨酵素跟木瓜酵素,可增加腸胃蠕動、幫助消化尤其是加強分解肉類的蛋白質,如果剛暴食後肚子很脹,也可吃鳳梨跟木瓜幫忙消除胃脹

柑橘類的水果也可幫助消化,這是由於柑橘類水果,如檸檬、橘子、柳橙等含有豐富的檸檬酸成分,可以幫助代謝。飯後也可以來杯仙楂茶,拿少許仙楂放入熱開水燜一下即可飲用,謝宜芳營養師表示,根據歐美研究山楂有降低三酸甘油酯的作用,可去油膩、消脹氣,如果吃完大餐,可喝杯山楂茶。

薄荷醇可解油膩
大餐後喝杯香蜂草茶,可解油膩。
如果覺得吃完大餐,嘴巴總是油膩膩的感覺,可以在飯後喝薄荷茶、香蜂草茶等,這些花草茶中含有薄荷醇,除了可促進腸胃蠕動外,也可解嘴巴油膩感,另可幫助去除口中的異味。
不過,在食用這些水果時要特別注意水果糖分不低,不要吃太多,每次約吃一顆或是一個拳頭大小份量就足夠,如果是因胃酸過多的胃痛問題,也不要喝仙楂茶,由於山楂的單寧酸較高,可能讓腸胃更不舒服,可以在飯後改吃木瓜或鳳梨消脂、去脹氣。

原文來源刊載於:蘋果日報 2007/01/22

留言

這個網誌中的熱門文章

[日記] 38W5D 第三胎生產過程

3/6 補眠之際,產檢的診所打來問我要不要星期三來去催生,想了想這個時間很卡,一來兩個小朋友得安排請假,二來請媽媽顧她也得請假兩天。所以跟診所改星期五3/9,想說這幾天在等看看有無產兆。 結果,等著等著產兆是沒有啦!到是肚子大大一個越來越不舒服這樣子,想說都沒產兆,那星期三再去看寶寶超音波好了。 星期三一早便去掛號,診所小姐還說不是約周五嗎?就直接去急診就好啦!是這樣子沒錯,可是就想看看肚子的寶寶現在多大啦! 哈妙的是本人體重沒增加多少,寶寶卻又增加許多,這超音波是有誤差值,可是粗估也有到 4300G 左右,實在很怕又遇到生不出來的窘況。所以問醫生可否改星期三來催生呢?! 醫生一再問我確定嗎?歐當然確定囉!要是星期三再不催生,等到星期五可能肚子那隻更大吧!出了診所立馬跟媽媽說,跟她說排定星期三來催生,小孩下午放學再送去她那,要麻煩她星期四與星期五請假了。至於學校也是一早就打定要催生,就趕緊請假兩天。 至於原本兒子的早療課也是先暫停一星期。 一切安排妥當就先回家準備東西一下,確定有無漏勾的物品。 再跟先生告知,已安排今日催生,請他準備請假。 住家這邊叫計程車要等蠻久的,想了想與其花兩百多坐去醫院,乾脆坐公車算了。也可再走路看看寶寶會不會因此胎頭下來點。 到了醫院得去急診位置告知來這是要催生,然後就被用輪椅推上產房待產室。 躺在病床上實在很無聊,肚子又不痛也沒宮縮,只有偶爾弟弟動了一會這樣。 綁著測量胎動的儀器,搞得很腰酸背痛。等先生來醫院後,又請先生買了便當,被先生念說我怎老是生產前在那邊吃便當,可是阿四年前生跟現在生體力真的差很多啊!沒填飽是沒力氣生小孩的。 大約兩點多醫生先給我很少量的催生藥吃,不過劑量太少沒啥作用,所以過些時候又再補了不到一顆的催生藥來吃,這回吃了就開始有點收縮感,只是一直到晚間七八點都還只是收縮趕不太舒服。 護理師跟醫生內診時,開指也才二到三指左右,然後護理師一直交代我,有便意要跟她說。 在下午四點多,對床的產婦也是剛好和我同個產檢醫生,才聽她在待產室哀了幾聲後,去到產房更是哀沒幾聲一下就把寶寶用力擠出來了,當下的我超羨慕的,而且人家還是第一胎呢!好順利的生產。 (當下想到自己即將要面臨的生產過程是很害怕的) 大約到九點左右吧!開始陸續有便意,又想小解,本想去馬桶小解,可護理師實在怕我把