寂寞的光年

何為NSF ？ 何為WQA ？ NSF美國國家衛生基金會是一個非營利性質的獨立組織，透過標準的制定、教育培訓，和評估檢測的服務，以達到促進公眾健康安全與保護環境的目的。此為國際性的組織。 WQA美國水質協會是該協會頒給符合業界標準的淨水器的認證標誌。此為區域性的組織。 有些廠商標示第42號認證或第53號認證，是全機認證還是組件認證？ 若是為組件認證，需了解此認證並不能作為可濾除污染物之認證，僅能代表此器材之材質安全，可作為飲用水器材之用，並不能作為可濾除或降低污染物之產品效能宣稱。 若有第42號或第53號認證，同時也是全機認證的話，可濾除哪些污染物？濾心的濾淨公升數是多少？ 因為雖然同為全機認證但是濾淨效能還是有其差異性，可濾除的污染物種類多寡也可視為選擇淨水器材參考的一項指；另一個參考指標是NSF核可的建議濾淨量，因為NSF規定建議濾淨量需以接受測試污染物的最低濾淨量作為建議濾淨量，若以eSpring益之源淨水器為例，所濾除的140種以上的汙染物，每一種的有效濾淨量皆達到5,000公升以上，甚至超越，所以eSpring益之源淨水器的優異效能是有目共睹的。 通過NSF認證的淨水器材可宣稱對人體健康有益嗎？ NSF並不認可有療效說法的非科學性訴求，所以NSF也不會針對此項訴求作認證。 何為符合與認證 ？ 廠商為了讓商品更有吸引力都玩文字遊戲，例如符合NSF標準與通過NSF認證從字面上解釋很清楚，前者可能是符合標準但確定沒有通過檢驗，後者是送去檢驗且通過認證，再來認證需要產品夠好以及龐大認證費用。 (以NSF規定認證期限 5年為一期) 市面上淨水器琳瑯滿目如何選擇好的淨水器 ？ 水對人體是非常重要的，選購時建議從可1 產品時間(越久越好) 2 公司背景 3認證單位 4 認證數量 5 製造產地 6 可過濾的公升數 7 可過濾的有害物質種類 8 濾心的密度 9 滿意保證 10 專利部份 11 是否可保留人體所需礦物質 12 是否會自動提醒更換濾心 13 可否自行徒手更換濾心 14 所有完整資訊是否有清楚寫在機器上或保證書上 15 是認證還是只有符合而已。 RO逆滲透適合做為飲用水嗎 ？ 逆滲透過濾後無任何有益的礦物質，且5~7支的濾心外加桶子，每3 6 9 12月都要換濾心，等於每3個月固定要換濾心，不僅費用高且更換後容易漏水，過濾後一半是廢水，浪費不經濟。 電解水生成器...

基隆市環保局8月抽驗全市51處山泉水和井水，結果水質統統不合格，這是第二年抽驗水質全數不合格，環保局在水源處張貼告示牌，希望民眾最好不要飲用未經處理的原水。 不過還是有很多民眾上山取水，還有人專程從台北縣板橋市到七堵山區取水，聽說山泉水水質不合格，他反嗆自來水添加很多化學物，水質才不好呢！環保局建議民眾取山泉水飲用時，最好多煮幾分鐘才喝得安全。 基隆市環保局8月到山區有民眾取山泉水的地方和各地的水井，採集了51件樣品檢驗，包括7件山泉水和44件井水，結果水質統統不合格，去年檢驗了47件也是都不合格。 環保局檢驗項目包括PH值、濁度、色度、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、總菌落數及大腸桿菌群7項。多數水質不合格項目是「總菌落數」、「大腸桿菌群」超出標準，喝了容易拉肚子或嘔吐。 此外，今年抽驗結果，有2處井水的水質中「硝酸鹽氮」不符合「飲用水水質標準」，水源可能 受到生活污水、化糞池或肥料等污染，這種污染物質即使煮沸也無法去除，長期飲用還有致癌風險 。不過目前井水沒有取水飲用，多數是用來洗衣服或家具。比較值得注意的是山區的泉水，基隆安樂和七堵山區有很多人取山泉水回家泡茶，即便環保局在取水點張貼告示牌，提醒民眾水質不合格，民眾仍照取不誤。 昨天李姓板橋市民開車到七堵山上載水，他說山泉水泡茶很甘甜，反倒是自來水，添加了很多化學藥劑，才不好呢！ 原文來源刊載於： 自由時報 2009/09/25 盧賢秀

全台鉛管 估約數萬公里 台灣洗腎率居全球之冠，醫師研判，慢性腎病成因很多，但鉛暴露的危害卻被長期忽視，全台長達數萬公里的老舊鉛水管，可能是導致洗腎率偏高的重要原因之一。 根據衛生署統計，全台約有有三萬八千多名尿毒症患者，每年新增八千五百人洗腎，南台灣發生率持續升高。發生率（每年新增病例）前三名依序為台南市、高雄市與嘉義市；至於盛行率（存活病例總數）則為台南市、嘉義市和高雄縣。 「糖尿病、高血壓、人口老化是全球共同問題，為何唯獨台灣尿毒症會特別嚴重？」林口長庚醫院腎臟科教授林杰樑表示，台灣老舊社區的鉛水管絕大多數都未更新，政府卻無視於問題存在。 政府多年來均宣稱成年人血鉛在十μg/dL以下即安全，但國際間早已有共識，鉛的含量無安全範圍，越低越好。台灣改用無鉛汽油後，成人血鉛若大於五μg/dL、兒童超過二μg/dL，就應懷疑有過量鉛暴露，尋找並移除暴露源。 飲水含鉛 最易被吸收 台灣缺乏國人體內鉛濃度的新資料，僅八年前測出高雄市學童血鉛濃度為五點五μg/dL，高達美國成人的兩倍。 林杰樑表示，飲水中的鉛比空氣與粉塵中的鉛，更容易被身體吸收。使用老舊鉛水管的地區，水質易受到鉛質污染，尤其是清晨或假日後的第一道自來水，含鉛量最高，應避免飲用，或裝置逆滲透純水設備，不然最好另外買純水飲用。 歐美換管 鉛濃度降一半 歐美早年也使用鉛水管，研究顯示，只要置換老舊鉛水管後，居民血中鉛濃度可由平均十六點八μg/dL下降到八點四μg/dL，下降一半以上。 中國醫藥大學副校長吳聰能也建議，政府應進行清查老舊鉛水管，至少應優先更換學校、幼稚園、托兒所的鉛管。 台北自來水公司表示，台北市自來水管總長六千三百公里，目前尚有三百公里鉛管，全都是日治時代或五十年以前的水管，分布在北市十二個行政區，但因所處位置都是私宅，且是一、二樓老舊房子，甚至是違章建築，屋主多不願配合。 無法更換 也應告知住戶 林杰樑指出：「連首善地區的比例都還這麼高，其他縣市的情況不知道有多嚴重？」 林杰樑去年在嘉義縣朴子市老家自行檢測，就發現自來水中鉛濃度超過標準值。他表示，政府如果無法為住戶更換水管，必須盡到告知居民的義務。 原文來源刊載於： 自由時報 2009/10/12 王昶閔、林秀姿

莫拉克颱風不止帶來豐沛的雨量，也影響水庫水質。專家提醒，颱風過境，原水濁度與水中微生物勢必大增，家中水管若沒有定期清洗，不但容易阻塞水管，導致水流量變小，還會產生銹水，影響人體健康。 颱風侵台，許多地區發生嚴重淹水災情，水中雜質、病毒與細菌等有害健康物質也因而增多，若積累在水管中，對民眾健康恐造成影響。專家提醒，住家水管若不定期清洗，大量屯積菌藻、污泥和各種重金屬，將會隨著刷牙、洗臉、洗菜、洗碗的過程中被人體吸收，成為健康的無形殺手。 一般民眾已知水塔要定期清洗，然而實際上，從水塔到住家水龍頭這一段的水管，同樣也會藏污納垢。 居家管線與儲水設備只要久未清洗，或是水管老化生鏽，水中細菌就會附著生長在內壁，形成一層黃稠黏膩的細菌聚群，稱為 「生物膜」 。這層細菌膜蓄積具黏性的多醣體，可使各類微生物（包括病原體）一層又一層的增生加厚，當生物膜脫落，這些一塊塊的菌群就順著水流出水龍頭，流進居家的鍋碗瓢盆裡。自來水管管徑比較小，彎彎曲曲，較容易堵塞卡垢，尤其是家用熱水管多使用容易氧化生銹的鐵管，往往不到五年就開始銹蝕，累積銹片和銹塊。 清洗水管業者眾多，消費者該如何選擇者？洗來淨水管清洗專家提醒，有許多業者只採用高周波水管清洗機，只能將水管管壁處的累積物沖洗出來，效果有限。因此建議消費者最好選擇以高周波搭配果酸清洗的業者。 部分水管清洗公司為了節省施工成本，而不使用果酸清洗。除此之外，也有消費者憂心水管裡殘留果酸有害健康，對此，洗來淨水管清洗專家表示，水管清洗使用的是食品級果酸，並不會危害人體健康，且搭配高周波清洗技術，可以避免殘留問題，消費者不必過度擔心。 以一般公寓、大樓住家為例，水管清洗分兩階段進行：先測試水壓，採先洗熱水管後洗冷水管方式交互清洗；再將果酸稀釋並加入於水管內，靜置約廿至卅分鐘，啟用高周波清洗，將管內果酸液清洗乾淨，每戶僅需兩至三小時即可完成。 原文來源刊載於： 今日新聞 2009/08/14

自來水管產生的汙染 水管日積月累可能產生的細菌 大腸桿菌、退伍軍人桿菌、腸病毒、微囊藻毒，會屯積砷、鉛、鎘、汞等不好的重金屬，會造成嚴重的鏽水，還會阻塞水管。 任何材質的水管會產生積垢現象 塑膠類易屯積菌藻類汙垢，清洗髒水為白濁色或淺綠色或淺黃色，鐵管易生鏽，咖啡色；若為地下水水質，不管任何材質水管，清洗皆為黑色髒水。不鏽鋼管經過時間累積還是會累積菌藻類汙垢，洗出白色髒水。 金屬水管一旦生鏽只會惡化並產生更多細菌 鏽蝕的金屬水管內，有機細菌積聚及增生，包括各種不同的微生物和分泌物，形成一層「生物薄膜」物質。細菌和微生物一旦附於水管壁上，便會快速發展，「生物薄膜」會蓄積著營養素、雜質，讓微生物、蟲、病原體滋生，一層又一層的增生加厚，恍如一幅厚厚的塗層，在鏽蝕嚴重的表面，增生程度特別嚴重。「生物薄膜」加上水管鏽蝕的外層，水管內部愈來愈窄，終致水亦不能穿透。 鏽蝕水管隱藏的細菌 研究發現，在「生物薄膜」中找到到多種水中病原體，包括埃希氏桿菌（E. Coli）、四球菌（Sarcina）、微球菌屬（Mirococcus）、變形桿菌屬（Proteus）等。美國環境保護署指出，「生物薄膜」為其中一種主要的水質污染。自來水公司的對策，就是在輸水過程中加入氯，但是氯處理過的水中可分离出13种有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。需經過高溫沸騰後減少存在才能飲用。 PVC塑膠管隱藏的致癌隱憂 塑膠屬於石油副產品，它們具有光滑的內部表層，質地堅韌，能夠避免細菌、微生物積存增生，形成「生物薄膜」，驟看好像是很理想的喉管選擇，然而，惹人關注的是，以聚氯乙烯（PVC）製成的喉管，有可能把它的原材料氯乙烯單體（Vinyl Chloride Monomer）滲漏到食水中，這種物質對人體有害。 國際癌症研究署基於在動物和人類的研究數據，把聚氯乙烯列為可以導致人類患癌的物質，另外，澳洲的國家職業健康與安全委員會，亦把聚氯乙烯列為第一類型致癌物 水塔產生的污染 自來水到水塔前的汙染因素 自來水雖然經過好幾道過濾到達水塔，但是在之前就可能受道幾項因素污染 水源污染: 水源區本身就有汙染或受到微囊藻類的汙染(微囊藻有導致肝病的可能) 淨水廠消毒: 為了殺菌，會加入大量的氯，流出廠時再度加氯避免水質流放過程滋生細菌，但過多的氯對人體有害而有致癌可能。 管線污染: 管線老舊可能遭到地震 車子等因素使管...

1944 年，一群美國科學家為了回應社會的需求，成立了一個以科學研究為基礎的非營利民間組織──美國國家衛生基金會（ National Sanitation Foundation ）。經過64年的發展，美國國家衛生基金會儼然已成為一個具有國際影響力和公信力的機構，並更名為「 NSF International」，或簡稱 NSF 。我們可以從以下NSF的創立宣言中瞭解這個機構的主要工作內容和使命： NSF 是一個非營利性質的獨立組織， 透過標準的制定、教育培訓，和評估檢測的服務， 以達到促進公眾健康安全與保護環境的目的。 NSF 將工作的重點集中在水、食物、空氣和環境等對公共健康絕對必要的因素方面，致力研究標準的制定以及檢測方法的評估等相關議題上。 經過多年的努力， NS F建 立了超過38個檢測標準，其中有超過30項被美國政府納入美國國家標準局，也就是 ANSI （American National Standard Institution）成為國家標準。單憑一個機構的力量，即能制定出為公眾和工業界所認同的檢測標準，可說是成就非凡；而其中又有超過30個檢測標準 能被接納為國家標準，更是一項至上的榮耀。 NSF 所建立的標準和一般民眾生活息息相關，範圍包括運用於商業的食物製造加工設備、供水系統管道及配件、淨水器、飲用水化學處理劑、瓶裝水、游泳池和浴池水質及設備、微生物檢測設備和廢水處理及回收系統等。 在歐美的許多食品、飲品生產廠商，都使用達 NSF 標準的生產設備，且美國大多數的速食店及其海外加盟店，也使用達NSF標準的設備。 在美國，依法例的規定，凡於1998年8月6日以後所生產的供水管和供水配件，必須符合 NSF 第61號關於重金屬析出量的檢測標準。 備註： 美國國家衛生基金會( NSF )被視為全球一流的淨水技術權威， NSF/ANSI 標準是評鑑全球各地淨水器效能最廣最廣泛與嚴格標準，這個獨立、非營利組織的認證計畫已成為全球公認多種產品的功效標準，更榮獲聯合國世界衛生組織 ( WHO ) 指定為全球飲用水安全與濾淨合作機構。 因此，淨水器一定要選擇有全機通過認證 NSF ，而不是只有部分通過或符合 NSF 標準而已。

台北市政府衛生局藥物食品管理處昨(21)日公佈，查驗市售產品計有20件330~1500毫升的包裝飲用水及9件12~20公升的桶裝水，其中桶裝水包括宜峰、弘琪、尊泉、康福被驗出有超量大腸桿菌，即日起要求下架不得販售。另外，林口長庚醫院毒物科主任林傑樑提醒， 市面的瓶裝水不耐高溫，不適合當水壺，且瓶蓋打開後，罐內的水與外面空氣接觸，時間一久就有可能滋生細菌，甚至產生異味 。 置高溫處易有塑膠味 礦泉水瓶身通常較薄、較軟，且不耐高溫，只要持續曝曬於40℃以上的高溫下，瓶身就可能因不耐熱，而釋放出化學物質，滲透至礦泉水中，出現塑膠味 。林傑樑醫師強調，許多人都習慣將礦泉水直接置放於車廂中，車熄火後，在豔陽下曝曬，車廂內溫度可能高達60~70℃，造成塑膠瓶產生質變，建議礦泉水不論是否開瓶，都不要置放高溫處，避免陽光曝曬。 手持礦泉水在28℃以上的高溫下活動或行走時，也應儘量於2小時內喝完 ，若喝水時發現有塑膠味或異味，就應丟棄不可再飲用。 直接就口喝易長菌 飲用水中如有超量的大腸桿菌，喝下肚有可能會造成腸胃炎。 許多人都會直接以嘴巴含著瓶口，就將礦泉水灌下肚。林傑樑醫師指出，口腔裡含有許多細菌，嘴巴直接就瓶口，會讓細菌附著於瓶口而跑進水中，造成異味甚至變質，最好倒進杯子後再喝，或嘴巴不要直接接觸瓶口，而是將瓶口距離嘴巴約2~3公分後倒入口中喝。林傑樑醫師也提醒，喝瓶裝水時，第1口最好小口飲用，確認是否有異味，沒問題再繼續飲用。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/09/22

Ｑ： 我常喝市售瓶裝礦泉水，但有人說長期喝對身體不好，因為用塑膠瓶裝水，塑膠成分可能溶進水裡，請問是真的嗎？ Ａ： 飲用塑膠瓶裝的包裝水時，若 塑膠瓶材質老化，確實可能因此溶出重金屬銻 ，若長期飲用恐引發身體不適，建議民眾飲用前，應注意有效期限，避免瓶身老化或飲用水過期。且要注意避 免將包裝水置放於陽光、汽車內 ，以防瓶身因高溫提早老化。 補充礦物質喝白開水 雖然市售包裝水多強調富含礦物質，但因國內衛生單位對包裝水中的礦物質含量，並未明確規範，因此，想藉由多喝包裝水促進健康，其實並無太大幫助，且平時飲食鹽分中也多含鉀、鈉等礦物質，民眾若想補充礦物質，只需均衡飲食、喝白開水即可。 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/09/04 沈能元/諮詢：林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑樑