寂寞的光年

一名男子的手、腳長了密密麻麻的丘疹及膿疱，壓力大時會更嚴重，就醫檢查才發現是罹患膿疱型乾癬，若未及時治療，嚴重時連指甲都會變形。醫師提醒，若皮膚上出現反覆發作的丘疹、膿疱，有可能是膿疱型乾癬，應及早就醫。 壓力大時更嚴重 收治病例的台北長庚醫院皮膚科主治醫師黃毓惠表示，這名三十五歲的男子以為自己長了汗泡疹，但用藥改善效果卻不佳，隔一、二周就復發，壓力大時會較嚴重，到國外度假時，症狀即消失，治療了一、二年未改善。 直到日前到該院進行皮膚切片，證實是膿皰型乾癬，在服用Ａ酸及照光療程等治療後，病況已改善。 黃毓惠指出， 膿皰型乾癬 是一種皮膚免疫失調疾病，和體質有關，好發在手掌、腳掌等部位，壓力大時症狀會較為嚴重，此病雖無法根治，但只要接受正確治療，有些人可以控制得很好 。 書田診所皮膚科主治醫師鄭惠文指出，膿皰型乾癬和汗泡疹外觀很類似，但治療方法不同，提醒民眾若發現皮膚上有丘疹等症狀，且反覆發作，有可能是膿皰型乾癬，應速就醫診治。 膿皰型乾癬小檔案 成因： 不明，但懷疑與體質有關，免疫力失調所導致 症狀： 在皮膚出現小丘疹、膿皰，偶爾會有癢感，嚴重時會有痛感 好發部位： 手掌、腳掌 治療： 口服A酸、照光療法等 資料來源： 黃毓惠醫師、鄭惠文醫師 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/09 高麗玲

Q： 我的體形偏瘦，但健檢時卻被告知體脂肪偏高、肌肉不足，該如何改善？ A： 體脂肪偏高但肌肉不足者，飲食應多蛋白少油脂，建議平常油脂攝取量可減少3分之1，並增加蛋白質攝取，但每餐蛋白質份量不要超過一個手掌大 。如果同時血脂偏高，可選擇植物性烹飪油，例如橄欖油或芥花油，避免使用豬油等動物油。 烹調方式可蒸煮滷烤少油炸，蛋白質來源可選擇豆腐、雞肉、海鮮、里肌肉、後腿肉等，每餐份量加起來為一個手掌大，鮭魚、鱈魚因油脂含量高，1周吃1次即可。 每天勿超過6杯 牛奶也有豐富蛋白質，有助肌肉生長，1天可喝2杯，每杯240c.c；無糖茶飲則有助去油、降低體脂肪，每天可喝3杯，最多別超過6杯。 諮詢專家： 三軍總醫院營養師林晏如 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/09 許佳惠

台灣代謝症候群患者約有289萬人，雖然人數很多，但昨(9)日公佈的「2009年台灣代謝症候群認知調查」卻顯示，代謝症候群患者僅有54%進行飲食控制。 台大醫院營養師陳珮蓉表示， 代謝症候群多半有肥胖、血脂高、血壓高的問題 ，但以 上班族經常缺乏吃新鮮蔬果的情況來看，應加強 補充水溶性纖維 的攝取 。由12位國內營養學家票選出來應經常性攝取的蔬菜類，以苦瓜為第一名，第二名是青花菜；第三名是洋蔥。水果類第一名是小番茄；種子類第一名是芝麻。 攝取各種新鮮蔬果 此次票選抗新陳代謝疾病食物的專家共有12位，來自台大、成大、中原大學、台中榮總、長庚、北醫等學術單位及醫療院所，將食物種類分成全穀根莖類、水果類、蔬菜類、油脂類、堅果種子類、乳品類、肉魚豆蛋類這7類，各選出最具代表性能降血脂、降血壓、降血糖的食物。以現代人普遍缺乏的蔬菜類來說，每100克含1.9克膳食纖維，以及含有可改善胰島素阻抗、高血糖與高血脂的異常現象的苦瓜，經常攝取具有很好的保健作用。不過，參與此次票選作業的陳珮蓉營養師強調，民眾 不能只吃苦瓜，應要全面性地、多種類攝取各種新鮮蔬果，否則會有營養失衡的問題 。 七大類食物最推薦名單 蔬菜類：苦瓜 水果類：小蕃茄 堅果種子類：芝麻 全穀根莖類：燕麥 肉魚豆蛋類：大豆 油脂類：橄欖油 乳品類：低脂優格 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/10

台灣代謝症候群患者近三百萬人，是高血壓、心臟病的高危險族群，國內專家昨列出防治代謝症候群的七大超級食物，包括燕麥、苦瓜等，呼籲民眾適時攝取。此外，腹部肥胖是代謝症候群重要指標，專家呼籲成年男、女腰圍，分別要控制在九十、八十公分以下，衛生署也定明年七月起，把量腰圍列為成人健檢項目之一。 超級食物 長期推動國民健康的千禧之愛健康基金會昨發表防治代謝症候群的七大超級食物，分別是全穀根莖類的燕麥、水果類的小番茄、蔬菜類的苦瓜、油脂類的橄欖油、堅果類的芝麻、乳品類的低脂優格、肉魚蛋豆類的大豆。 千禧之愛健康基金會董事長、食品營養專家孫璐西指出，超級食物是經由北、中、南共十一名專家票選而出，都具有科學根據，有助預防或改善代謝症候群。 纖腰食譜po上網 書田診所家醫科主任何一成昨表示， 代謝症候群有五項危險因子，包括腹部肥胖、血壓高、高密度膽固醇（俗稱好膽固醇）偏低、空腹血糖值偏高、三酸甘油酯低等，若有上述危險因子達到三項以上，即為代謝症候群患者 。 何一成指出，上述危險因子中，腰圍肥胖與高血壓等慢性病的關聯最明顯，因此提醒民眾控制腰圍的重要性，男性、女性腰圍，應分別控制在九十、八十公分以內。 孫璐西說，衛生署國民健康局將於明年七月將腰圍納入成人健檢項目，而勞委會最近也已同意勞工健檢增列腰圍項目，藉以提醒民眾控制腰圍。 為推廣超級食物，千禧之愛基金會已邀集台大醫院營養師、廚師設計「纖腰飲食組合」餐，食材多取自超級食物，食譜已上網 http://www.1000-love.org 。 類別 超級食物 每日建議攝取量 男性 女性 全穀根莖類(1/4碗飯) 燕麥 9份 6份 水果類(1個拳頭大) 小番茄 2份 2份 蔬菜類(約100公克) 苦瓜 5-7份 4-6份 油脂類(1茶匙) 橄欖油 3份 2份 堅果類(2匙芝麻或5粒杏仁) 芝麻 1份 1份 乳品類(低脂乳240C.C.) 低脂優格 1份 1份 肉魚蛋豆類(熟食30公克) 大豆 4-5份 3-4份 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/10 邱俊吉

許多女性趁百貨周年慶大買保養品，皮膚科門診中臉部過敏病患卻也明顯增加，部分女性僅是逛專櫃試用，返家後臉部即又紅又癢。醫師提醒，女性在使用新的保養品前，應先以少量或在手肘處進行測試，確認無過敏反應，再大面積塗抹。 最好先從少量測試 開業皮膚科醫師趙昭明受訪時表示，百貨公司周年慶，推出許多折扣促銷，很多女性受不了誘惑，先是逛專櫃時，試用許多沒用過的保養品，後又在櫃姐促銷下，買了一堆不適合膚質的產品，因此近來門診中因塗抹保養品，導致臉部過敏患者明顯增加二成。 趙昭明指日前即收治一名20多歲女子，在週年慶期間買了一堆保養品，返家後密集塗抹，結果引發臉部過敏反應，就醫時兩頰又紅又癢，所幸在停用保養品，與使用消炎、止癢等藥物後，病況已改善。 台北醫學大學附設醫院皮膚科主治醫師張宜菁建議民眾使用新保養品前，可先用少量進行測試，確認無過敏反應，再長期使用， 平時臉部即易過敏者，選用保養品時，更應優先選擇不含酒精、香精等易刺激性產品。 使用保養品注意事項 使用新保養品前，最好先少量使用，或先在手肘處進行測試 皮膚易敏感者，應少用含酒精、香精產品，且最好先諮詢醫師意見 使用保養品後，若有皮膚紅腫、搔癢等不適，應立即停用並就醫 使用保養品需隨季節調整，以避免過油、過乾，造成不適 ※資料來源： 趙昭明醫師、張宜菁醫師 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/23 沈能元

一名少女日前大啖薑母鴨後，突然視力模糊，就醫檢查發現，她有僵直性脊椎炎病史，醫師懷疑，少女是因進補造成體內免疫能力被過度活化，攻擊眼睛虹膜，引發虹彩炎，嚴重恐會失明。醫師提醒， 有僵直性脊椎炎等免疫疾病者，最好少進補，以免免疫系統被過度活化，反而不利健康 。 不可不慎 收治病例的三軍總醫院眼科主任呂大文受訪表示，這名十九歲少女就醫時自述日前與一群朋友聚餐，吃了不少薑母鴨，當晚便感到雙眼疼痛、視力模糊，隔天因症狀惡化，趕緊就醫，經檢查發現少女已罹患虹彩炎。由於虹彩炎患者，多有風濕免疫或僵直性脊椎炎等病史，再詢問少女，確認她確實罹患僵直性脊椎炎，所幸少女在使用含消炎成份眼藥水，約一至二周後，視力已改善。 呂大文說，僵直性脊椎炎屬於一種免疫疾病，患者若過量進補，可能會使自體免疫系統被過度活化，進而去攻擊眼睛虹膜，造成虹膜發炎，也就是虹彩炎；而入冬後，民眾進補機會多，近二周眼科門診中，虹彩炎患者已約增加二、三成。 有病史可別亂補 呂大文提醒，僵直性脊椎炎等免疫疾病患者，進補前最好先諮詢醫師意見，因不當進補易致使免疫能力紊亂，增加免疫系統攻擊眼睛虹膜、導致虹彩炎的機會。而虹彩炎發作時，眼部的虹膜易與水晶體發生沾黏，此時會有疼痛感，當沾黏嚴重時，還可能導致視力模糊，甚至是失明，一定要盡速就醫。 台北市立聯合醫院仁愛院區過敏免疫風濕科主治醫師蔡明翰也說， 有僵直性脊椎炎、風濕等病史者，體內免疫系統較為紊亂，最好少吃麻油雞或薑母鴨等補品，以免體內免疫系統被過度刺激、活化，去攻擊身體其他部位，反而有害健康 。 進補注意事項 補品熱量較高，有高血糖、高血壓、高血脂等三高患者，進補須謹慎 肝、腎 、腸、胃功能欠佳者，對添加酒精的補品應少吃 正值發燒、感染，或女性生理期間，應避免進補，以免不適症狀惡化 尿酸較高等痛風患者，應少喝含高普林的高湯，以免痛風發作 有僵直性脊椎炎、風濕病等免疫疾病患者，應少進補，或先詢問醫師意見，以免造成體內免疫系統紊亂，反而不利健康 ※資料來源： 呂大文醫師、蔡明翰醫師、《蘋果》資料室 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/14 沈能元

Q： 我偶爾會有應酬，要避免喝醉，有何方法？喝解酒液？或吃飽一點再喝有用嗎？ A： 目前並沒有能真正解酒食物，喝解酒液也沒有用，會不會喝醉取決於個人對酒精的代謝能力。 空腹飲酒容易醉 一旦體內累積酒精，超過負荷量，不管吃什麼都會醉，要避免喝醉，只能建議勿空腹飲酒，因空腹時酒精進入胃部就會被胃壁吸收，較易醉。 此外， 喝酒前可吃點蛋白質和油脂食物，這些食物停留胃部的時間較澱粉類久，跟酒精混合後也可稀釋被胃壁吸收的酒精濃度，但酒精進入小腸後仍會被吸收，因此總酒精量不會減少 ；此外，喝酒後 喝牛奶、熱湯、濃茶也可稀釋血液中的酒精濃度，並加快排尿代謝 ，會有助酒精排出，慢慢喝也比較不會酒醉。 諮詢專家： 台北馬偕醫院營養師趙強 原文來源刊載於： 蘋果日報 2009/12/14 許佳惠