Related Posts with Thumbnails

2011/07/21

喝啤酒搭內臟下酒菜 當心痛風發作

炎熱的夏天,不少人喜歡暢飲啤酒消暑,過敏免疫風濕科主任吳建陞表示,啤酒中的鳥糞嘌呤經代謝後會產生尿酸,而酒精也會讓影響尿酸代謝、排出,使體內尿酸過高導致痛風發作,於膝蓋、大腳趾、腳踝等關節處出現紅腫、熱痛症狀,提醒痛風患者、尤其是每次喝酒都會發作的人宜忌口避免飲酒,流汗多的夏天也要注意水分補給,每天至少喝2000c.c水,以免因缺水影響尿酸代謝,增加痛風發作機率。

少吃高普林食物
吳建陞主任指出,除了酒精會誘發痛風,有痛風病史者也要少吃高普林食物如雞胗、豬肝、花枝、蝦等內臟、海鮮類及豆芽、豆苗等芽菜類,至於一般人在喝酒時也應酌量攝取,並注意下酒菜的選擇,以上高普林食物的料理淺嚐即可,若經常飲酒無節制、加上吃太多高普林食物,也可能誘發痛風。

發作頻繁應就醫
痛風發作頻繁如1年達3、4次且藉飲食也無法控制病況者宜就醫,按照醫師指示服用降尿酸藥物治療。另外,尿酸值過高也易伴隨代謝症候群如高血糖、高血壓、高血脂及腎功能病變等問題,有痛風及家族病史者宜定期抽血檢驗尿酸值,目前健保免費給付為65歲以上每年1次,40歲以上、未滿65歲者每3年1次,40歲以下則由醫師依尿酸值高低,決定追蹤檢查的頻率。

原文來源刊載於:蘋果日報 2011/7/6


0 回應:

張貼留言

1.謝謝您願意在此留言
2.沒有blogger帳號者選擇【名稱/網址】
3.匿名攻訐、不相干之廣告將直接刪除,亦不接受求檔留言,謝謝合作
4.您可以使用一些 HTML 標記,如:
 <b>粗體</b>, <i>斜體</i>, <a href="網址">描述文字</a>