考生健康吃 多補充維生素 B C E

7月大考即將接近，許多家長為了讓孩子有好表現，會準備中藥燉補、營養素等，讓孩子健腦強身。但新店耕莘醫院營養師劉麗華表示，中藥燉補常為高油脂、高膽固醇，吃多不但不會補腦，還會引起消化不良甚至便秘。建議食物上多補充維生素B群、C、E，有穩定情緒、強化記憶力的功效。

補品吃多會影響消化
劉麗華營表示，考前家長準備一些中藥膳幫考生補身體，不過多吃反而會影響考生的腸胃消化功能，甚至會出現便秘，造成體力不佳，記憶力下降等。劉麗華建議，補品不是不可以吃，只是吃時要注意，如果吃一次補品，當天進食的量要減少；而補品也不可多吃，1個星期吃1 至2次，1次的份量大約是2杓大湯匙的份量就足夠。而平時沒有進補習慣的人，也不用為了考試而特意進補，以免因補藥過於燥熱而上火，反而影響考試當天的表現。

運動可舒緩緊張
除了補品外，劉麗華營養師建議可從蔬果來增加營養素。如果要補習而都在外吃三餐，建議可補充水溶性維生素C、B群的錠劑。此外，夏天天氣熱，也可以多吃綠豆湯、薏仁湯等，來幫助降火氣。

劉麗華也建議考生考前要多運動，來舒緩緊繃肌肉，可減緩緊張情緒。考試前不要熬夜；考試當天要注意水分補充，在考前的2至3個小時可先喝300cc的水，再去上廁所，以免因憋尿而影響考試表現。

原文來源刊載於：蘋果日報 2006/6/10