[營養保健] 多吃豆腐 有助皮膚光滑

Q：我是40多歲的女性，聽說多吃富含天然雌激素的食物或營養品，有助皮膚光滑，是真的嗎？該怎麼吃？

A：多吃含天然雌激素的食物，確實有助於皮膚光滑，但有子宮肌瘤、子宮內膜異位、卵巢或乳房腫瘤的病人，不建議補充含天然雌激素的食物，以免補充過多荷爾蒙，促使病情加重。

持續3個月見效
若排除罹患上述疾病，想讓皮膚細緻光滑者，平日可多食用豆腐、豆漿、山藥、蜂王乳、當歸、四物湯等富含天然雌激素的食物，但應留意蜂王乳濃度較高，須按標示的建議劑量服用。此外，要讓皮膚光滑，還得多補充膠質，如燕窩、白木耳等，持續食用1到3個月，應能看見成效。

諮詢：台北醫學大學附設醫院傳統醫學科醫師張家蓓

原文來源刊載於：蘋果日報 2009/09/27 許佳惠