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2009/10/14

[營養保健] 天天5蔬果 助控制血壓

Q:我是個30多歲男性,過去有高血壓病史,最近常感頭痛,不知道有什麼食物可減緩狀況?

A:頭痛原因多,可能因情緒緊張、壓力大或血壓高引起,若過去有高血壓病史,發生頭痛情況須格外小心,可能是嚴重徵兆,無法藉食物延緩,應盡快就醫。

多吃深綠蔬菜
高血壓患者日常飲食建議選擇高鉀、高鎂、高鈣、高纖維的食物,多攝取全穀類,天天5份蔬菜和5份水果,1份蔬菜為煮熟半碗份量,水果1份則約拳頭大
多喝低脂奶,紅肉(如牛、羊肉)改成白肉(如魚肉、雞肉),吃堅果用好油,可多選深綠蔬菜或香蕉,因富含鉀離子,有助血壓控制,但慢性腎病則不建議多吃

諮詢:振興醫院營養師林孟瑜

原文來源刊載於:蘋果日報 2009/10/06 許佳惠


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